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Karl Schnell

Karl Schnell FL / 261 + ZB / 670

Assortiment
Equipement de fromage fondu
Catégorie
Equipement de fromage fondu
Numéro de stock
STN16275
Type
FL / 261 + ZB / 670
Année de construction
2012
Capacité
300-2000 liter per hour
Inline Cooker Line to pasteurise processed cheese heating from cold mix temperature to approx 85°C for filling or further processing. The line exists of 7. Buffer Tank The buffer tank is used for temporary storage of processed cheese prior to further processing or filling. The product is maintained at approximately 15 °C to preserve quality and ensure optimal viscosity. This stabilizes the process flow, balances fluctuations in upstream and downstream operations, and helps maintain consistent product properties. Volume: 400kg Model: Zufühfbehälter 400 Typ: 670 Machine nr: 14616 Installed power: 22 kW (46A) Year of manufacturing: 2012 The buffer tank is equipped with: - Tank with 2 feed augers, CIP cleanable. - Stainless steel covers - Loadcells for weight indication on the buffer - Outfeed pump - CIP return pump (Fristam model: FPE3532/155, 7.5kw) 8. Inline Cooker The inline cooker is used to continuously heat and process the cheese mixture from approximately 15 °C to 85 °C. During this step, the product is thermally treated and homogenized by a high shear mixer to have a optimum mixing of steam in the product and to to achieve the desired structure and consistency. This ensures efficient processing, uniform product quality, and a stable flow for downstream operations. Heating unit specifications Model: FL / Erhitzungseinheit Type: 261 Machine nr: 14217 Installed power: 17 kW (37A) Year of manufacture: 2012 The controls are excluded.

LDFE peut-il m'aider avec l'installation ?

Oui, si vous le souhaitez, nos mécaniciens peuvent installer le matériel dans vos locaux. Nous pouvons également proposer une assistance longue distance en donnant des instructions par appel vidéo ou par télécommande (une fois installée).

Que signifient les conditions « remis à neuf », « bon fonctionnement » et « en l’état » ?

Nous pouvons proposer nos machines dans trois conditions : « remis à neuf », « en bon état de marche » et « en l'état ». « Remis à neuf » fait référence à une révision complète d’une machine d’occasion pour lui donner une seconde vie. Notre procédure standard lors de la remise à neuf complète d’une machine d’occasion est la suivante :

  • Démontage jusqu'au châssis : sablage et pulvérisation des composants en acier
  • Usure de tous les composants : remplacement des roulements, des bagues et des joints
  • Remplacement des composants endommagés ou usés
  • Nouveaux systèmes de câblage et de contrôle (dernières mises à jour)
  • Garantie 6 mois
  • Fourniture de pièces détachées garantie 5 ans
  • En option : supervision de la mise en service et formation des opérateurs
  • En option : marquage CE
  • Facultatif : modifications personnalisées

L’achat d’une machine « en bon état de fonctionnement » est une solution moins coûteuse. Dans cet état, nous ne révisons pas complètement la machine, mais effectuons les travaux nécessaires pour la remettre en état de marche. La machine est testée dans notre atelier et les composants ne sont remplacés qu'en cas de besoin. Ce prix est toujours soumis à conditions, car il arrive parfois, lors des tests, de constater qu'il s'agit d'un défaut coûteux. Si tel est le cas, l'acheteur reçoit un devis pour les frais supplémentaires et a également la possibilité d'annuler l'achat.

Les machines sont presque toujours vendues départ usine et peuvent être déployées dans le même état dans lequel nous les avons achetées : « telles quelles ». Cependant, la machine n'a pas été inspectée par nos soins et il n'y a aucune garantie quant à son état actuel. Nous recommandons toujours qu’une machine soit inspectée avant l’achat et de l’acheter « telle quelle » uniquement si vous avez une connaissance approfondie des machines. Nous pouvons toujours vous dire si nous avons acheté la machine en état de marche ou si elle a déjà été mise hors service. La documentation n'est pas toujours incluse et ne peut être fournie que si elle était présente au moment de l'achat.

Puis-je faire confiance aux machines d’occasion ?

Nous nous occupons de machines d'occasion depuis 1996, au même endroit où nous avons démarré notre activité et nous grandissons chaque année. Si un (petit) problème survient, nous essayons également de trouver une solution avec nos clients. Nous avons toujours été un partenaire fiable grâce à notre expérience dans le domaine des machines d'occasion.

LDFE peut-il également proposer de nouvelles machines ?

Oui, en particulier les équipements de transformation tels que les pasteurisateurs, les équipements de standardisation, les unités CIP, les unités Fromage UHT, etc. Une forme hybride de neuf et de reconstruction est également possible.

Contactez-nous!

Détails du contact

+31(0)348-558080
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Adresse

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